マグロの話 ― 2020年01月05日 10時53分21秒
毎年、正月になると大間のクロマグロの番組が多くなる気がします。
今日もＮＨＫで2本、民放では1本、2時間30分の枠で放送しますよ。
そして、クロマグロのトロが旨いという話。
いつも番組内容はワンパターンなのですが、マグロが旨いというのはトロの部分でなく赤身なんですよね。
マグロ独特の味がします。
鮮度の落ちたマグロは赤身の味も落ちるのです。
マグロの脂身のトロは、正直いってビーフステーキの脂の部分と味が変わらないと思います。同じ脂ですからね。
本当のマグロの味を知ってほしいし、昔はトロは捨てていたことも知ってほしいですね。
貧乏人の私は、高いトロより新鮮な赤身の刺身が大好きですよ。（笑）
今日もＮＨＫで2本、民放では1本、2時間30分の枠で放送しますよ。
そして、クロマグロのトロが旨いという話。
いつも番組内容はワンパターンなのですが、マグロが旨いというのはトロの部分でなく赤身なんですよね。
マグロ独特の味がします。
鮮度の落ちたマグロは赤身の味も落ちるのです。
マグロの脂身のトロは、正直いってビーフステーキの脂の部分と味が変わらないと思います。同じ脂ですからね。
本当のマグロの味を知ってほしいし、昔はトロは捨てていたことも知ってほしいですね。
貧乏人の私は、高いトロより新鮮な赤身の刺身が大好きですよ。（笑）
今日は天体望遠鏡の稼働検査です ― 2020年01月05日 16時33分43秒
今日は、この天体望遠鏡の稼働検査をしました。
約1年半前、電気部品の劣化で故障した天体望遠鏡を苦労して直したものです。
最初は原因が分からなくて原因究明が大変でしたね。
重量が50Kg弱あり重たいものです。
で、あれからまた故障はしていないか検査をしたのですが、ＯＫでしたよ。
もし、この望遠鏡がダメな場合は、小型の次のようなものもあります。
これの稼働は確認済みですよ。
天体望遠鏡ではありませんが、天体望遠鏡の赤道儀と言われる部分ですね。
この架台にカメラを載せて天体を撮影するのです。
ただ、カメラの望遠レンズの撮影ですから、天体を拡大撮影するのも限度がありますね。
ちなみに、この望遠レンズは300mmの焦点距離です。
最初にあげた天体望遠鏡は2500mmの焦点距離がありますので、カメラを天体望遠鏡の鏡筒に取り付けて撮影すると大きく天体が撮影できます。
次は、いよいよメインの冷却CCDカメラの検査です。
この冷却CCDカメラに故障が無いかが一番不安なのです。
これは私の知識では修理できませんからね。
最近のコメント